Bananenschnitten (einfaches Rezept)
Einfaches Rezept für 1 Backblech – Bananenschnitten
Zutaten für die Biskuit-Masse:
180 g Staubzucker,
etwas Rum,
6 ganze Eier,
eventuell 1 Packerl Vanillezucker
Das Ganze mit dem Mixer zu einer sehr schaumigen Masse schlagen.
Dann langsam 130 g glattes Mehl (oder griffiges Mehl oder Universal-Mehl) unterrühren.
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech bei ca. 180 °C backen bis es oben eine bräunliche Farbe bekommt. Erkalten lassen. Umdrehen. weiterlesen… »